Ca Song sốt me

Cá song (cá mú) sốt me cực làm đơn giản mà lại ngon miệng, là thực đơn được ưa chuộng trong các bữa cơm gia đình. Món ngon này hấp dẫn bởi thịt cá thơm dai giúp cả nhà có bữa ăn tuyệt vời hấp dẫn. Bạn hãy tham khảo cách làm món cá ngon này nhé!

Nguyên liệu:

• Cá song: 1 con 1Kg
• Nước mắm: 2 muỗng súp,
• Tỏi: 5 tép,
• Hành tím: 1 củ,
• Đường: 2 muỗng súp,
• Me: 2 muỗng súp nước me,
• Ớt sừng: 2 trái

Cách làm cá song sốt me thơm ngon:

+ Cá song làm sạch, để nguyên con. Sau đó để ráo nước.

+ Cho chảo lên bếp đun nóng rồi cho dầu vào, khi dầu sôi thì cho cá mú vào chiên vàng rồi cho ra đĩa.

+ Hỗn hợp tỏi, hành, ớt làm sạch rồi xay nhuyễn. Sau đó cho hỗn hợp này vào chảo dầu rồi phi thơm khoảng 2 phút rồi cho nước mắm, đường, nước me vào xào cho nước sốt đặc lại.

+ Rưới hỗn hợp này lên cá là xong.