Bệnh nhân tiểu đường chắc chắn không thể bỏ qua 5 loại cá này

Trong cá rất giàu protein, chất béo lành mạnh tốt cho tim và chất khoáng phù hợp với những bệnh nhân bị bệnh tiểu đường. Bạn đã biết 5 loại cá nào được bác sĩ cực kì khuyên dùng cho bệnh tiểu đường chưa?

Cá hồi

Cá hồi chứa hàm lượng axit béo omega-3 cao rất phù hợp cho bệnh nhân tiểu đường loại 2. Ngoài ra nó cũng chứa cả chất béo lành mạnh giúp giảm các nguy cơ gặp biến chứng liên quan đến bệnh tiểu đường như đột quỵ, bệnh tim, suy tim. Ta có thể ăn kèm cá hồi cùng dầu oliu, các loại rau xanh hay đem đi nướng, hầm để đạt hiệu quả tốt hơn.

Xem thêm:

Cá hồi SaPa - Cá Thượng Hạng - Xứng tầm đẳng cấp thưởng thức !

Cá hồi NaUy - Cá Thượng Hạng - Xứng tầm đẳng cấp thưởng thức !

Cá rô phi

Theo USDA - Bộ Nông nghiệp Hoa Kỳ, 1 miếng cá rô phi lê nhỏ đêm hấp hoặc luộc  có khoảng 137 calo và 28,5g protein. Vì vậy đây là lựa chọn hoàn hảo không chỉ  cho bệnh nhân tiểu đường mà còn cả những bệnh về tim mạch.

Cá rô phi vừa dễ mua mà lại cũng cực kì dễ nấu, mùi hương cũng rất nhẹ nên ta có thẻ làm được khá là nhiều món. Lưu ý rằng thịt cá nàychín nhanh, dễ nát nên khi chế biến cần cẩn thận.

Cá tuyết

Tương tự như cá rô phi, trong cá tuyết cũng có chứa lượng calo thấp, giàu protein. Chuyên gia Weisenberger khẳng định rằng: "Cá tuyết cực kì ít chất béo bão hòa và sở hữu hàm lượng omega-3 khá lớn có lợi cho các bệnh tiểu đường, tim mạch." Nếu bạn muốn ăn cá có loại thịt dày, săn chắc thì chắc chắn cũng không thẻ bỏ qua loại cá này

Cá mòi

Cá mòi chính là một nguồn thực phẩm chứa hàm lượng axit béo omega-3 dồi dào. Trong 50g có mòi ta có thể hấp thụ đến 1300mg omega-3. Bên cạnh đó nó còn chứa cả vitamin D và canxi giúp cải thiện sức khỏe xương khớp hiệu quả.

Cá ngừ

Cá ngừ tươi hoặc cá hồi đóng hộp đều chứa những thành phần dinh dưỡng như: chất béo, omega-3, vitamin B12, vitamin B6, magie, selen, photpho, DHA, protein,..

Nhưng ta cũng không nên ăn quá nhiều cá ngừ đóng hộp thường xuyên. Khi chọn cá ngừ đóng hộp cần chọn loại ngâm trong nước hoặc dầu oli nguyên chất, lượng natri thấp, được đóng gói trong hợp không chứa BPA