Tin tức về thủy sản và các loại cá
-
Câu chuyện cá chép hóa rồng và ý nghĩa trong văn hóa Á Đông
73 lượt xem Chúng ta đã được nghe rất nhiều về cá chép hóa rồng cũng như câu hỏi " Tại sao Ông Táo lại cưỡi cá chép về trời? ". Cùng Cá Thượng Hạng giải đáp chi tiết những thắc mắc này -
Truyền thuyết ông Táo cưỡi cá chép về trời
99 lượt xem Mỗi năm vào ngày 23 tháng Chạp, hình ảnh cá chép được thả xuống sông hồ để tiễn ông Công ông Táo về trời đã trở thành một nét văn hóa quen thuộc trong đời sống tinh thần của người -
Cơ hội xuất khẩu thủy sản chạm ngưỡng 11 tỷ USD cuối năm 2025
174 lượt xem Xuất khẩu thủy sản đang đứng trước cơ hội xác lập kỷ lục mới với kim ngạch dự kiến đạt 11,2 - 11,3 tỷ USD trong năm 2025. Thành quả này phản ánh sự phục hồi của thị trường cùng -
Giải pháp cấp bách cho Thủy Sản miền Trung sau thiệt hại hàng nghìn tỷ đồng
187 lượt xem Trong các tháng 10 và 11/2025, liên tiếp các cơn bão số 10, 11, 13 cùng đợt mưa lũ lớn đã gây tổn thất nặng nề cho ngành thủy sản miền Trung, đặc biệt tại Đắk Lắk, Gia Lai và -
Nhật Bản: Nghiên cứu chuyển đổi giới tính cá tầm trong sản xuất trứng caviar
223 lượt xem Trứng cá tầm Caviar – tinh hoa ẩm thực thượng hạng, được ví như “ngọc đen” của đại dương sẽ sớm được trở nên phổ biến hơn nhờ 1 bước tiến khoa học đột phá của Nhật Bản. Trứng cá tầm -
Sạt lở nghiêm trọng tại Quảng Ngãi: Thiệt hại hơn 8 tỷ đồng cá tầm nuôi
251 lượt xem Vừa qua, Mưa lớn khiến quả đồi đầu đầu nguồn ở thôn Lê Ngọc (xã Ngọc Linh, tỉnh Quảng Ngãi) bị sạt lở, nước và đất đỏ tràn xuống suối rồi đổ vào khu vực 10 hồ nuôi cá tầm làm -
Từ kỳ tích cá nóc "không độc" của Nhật Bản đến hành trình còn dang dở của Việt Nam
328 lượt xem Độc tố tetrodotoxin trong cá nóc có thể gây tử vong chỉ với một lượng rất nhỏ, khiến nhiều quốc gia cấm khai thác và tiêu thụ. Thế nhưng, ở Nhật Bản – nơi cá nóc (fugu) là món ăn -
Mất trắng gần 40 tấn cá tầm sau cơn bão số 10
388 lượt xem Hoàn lưu bão số 10 gây mưa lũ kinh hoàng và biến đèo Khau Phạ (tỉnh Lào Cai) trở thành 'tọa độ chết', tổn thất hết sức nặng nề. Sau sáp nhập địa giới hành chính và chính quyền địa phương -
Thúc đẩy hợp tác, chống khai thác bất hợp pháp và bảo vệ nguồn lợi thủy sản giữa Việt Nam và Hoa Kỳ
364 lượt xem Sáng ngày 15/8/2025, Cục Thủy sản và Kiểm ngư đã có buổi làm việc trực tiếp kết hợp trực tuyến với đại diện Đại sứ quán Hoa Kỳ tại Hà Nội, Cơ quan quản lý Khí quyển và đại dương -
Các triệu chứng ngộ độc cá, hải sản
498 lượt xem Hải sản là nguồn thực phẩm giàu dinh dưỡng, được nhiều người ưa chuộng nhờ hương vị tươi ngon và bổ dưỡng. Tuy nhiên, nếu không được bảo quản, chế biến đúng cách hoặc ăn phải hải sản có chứa -
Những thực phẩm tuyệt đối không nên kết hợp với cá!!!
472 lượt xem Cá là nguồn thực phẩm giàu dinh dưỡng, tốt cho sức khỏe và thường xuyên xuất hiện trong bữa ăn hàng ngày. Tuy nhiên, không phải món nào cũng có thể kết hợp với cá một cách an toàn. Để -
Thuế suất thuế GTGT của một số mặt hàng thủy sản được áp dụng
815 lượt xem Ngày 1/7/2025, chính phủ đã ban hành Nghị Định 181/2025/NĐ-CP quy định chi tiết thi hành 1 số điều của Luật Thuế GTGT. Đối tượng áp dụng bao gồm: người nộp thuế, cơ quan quản lý thuế, các tổ chức,
Cá thượng hạng ngon nhất


Món ngon từ cá







