Nguyên liệu
- 4khoanh cá tuyết
- 1 củ cà rốt
- 1/4 bó cải thảo
- 1-2 gói bột cá hạt hondashi
- Nấm tuỳ thích
- 1 củ khoai mỡ Nhật yamaimo hoặc loại khoai khác tuỳ thích
Cách Làm
- Rửa sạch rau củ và cắt miếng vừa ăn.
- Bắc nước khoảng 1/2 nửa nồi. Nước sôi, cho bột cá hạt + cà rốt. Nước sôi lại thì cho cải thảo vào.
- Cho tiếp nấm và cá.
- Mài khoai mỡ Yamaimo và cho vào nồi lẩu sau cùng. Loại khoai này người Nhật ăn sống với nc tương bình thường, nên bạn đừng sợ khoai không chín.
“ Sau khi ăn hết cái, bạn có thể thêm mì udon hay mì trứng tuỳ hỉ, ăn với nước”.
Bình luận trên Facebook