Cá Hồi chiên mật ong

Hướng dẫn cách làm cá hồi chiên mật ong ngon tuyệt :

Cá hồi được coi là "nữ hoàng" các loài cá trong mắt của mình, cơ bản là vì vị ngọt đậm đà, màu sắc bắt mắt, mang lại rất nhìu chất dinh dưỡng va đặc biệt còn rất là nạc nữa chứ, ăn nhàn vô cùng lun, khiến cả nhà mình ai cũng thích. Cá hồi cũng có thể được chế biến rất nhìu món ăn khác nhau, sống có, chín có, món nào cũng thấy ngon. Hum nay, mình sẽ chia sẻ tới các nàng 1 món ăn khá đặc biệt từ cá hồi, đó là món cá hồi chiên mật ong, thơm ngon vô cùng, mà cách làm thì siêu đơn giản lun, chỉ mất 15-20 thui ý. Cùng tham khảo công thức này nhé.

 Nguyên liệu cần chuẩn bị:

• Cá hồi: 300 gram
• 1 quả chanh, 1 mẩu gừng đem cạo vỏ, thái sợi
• 30 ml mật ong
• 1 quả dưa leo
• hành lá, bột ngô

 Phần thực hiện:

• Bước 1:Cá hồi mua về rửa sạch, để ráo, thái lát dày chừng khoảng 3cm, thêm hành, gừng thái sợi và 1 chút xíu muối để gia vị được ngấm vào thịt cá. Vắt thêm 1/2 quả chanh vào cá (nhớ bỏ hạt) để tạo độ chua cho món ăn 

• Bước 2:Bột ngô đem pha với nước ấm, pha loãng khoảng 2 thìa canh rùi trút vào cá , trộn đều tất cả lên, trộn nhẹ nhàng vì cá hồi cũng khá mềm, dễ bị nát, ướp ít nhất chừng 15 phút cho ngấm gia vị. Sau đó, đặt 1 cái chảo chống dính lên bếp, đợi chảo nóng thì trút dầu ăn vào, đợi dầu sôi thì gắp từng miếng cá hồi bỏ vào chiên trên lửa nhỏ. Chú ý khi cá hồi xém vàng mặt dưới thì lật ngược lại chiên tiếp đến khi xém vàng rùi tắt bếp. Cuối cùng chỉ việc gắp ra đĩa bày cùng dưa leo, quết 1 lớp mật ong lên mặt trên và mặt dưới của từng miếng cá hồi là chúng mình đã có món cá hồi chiên mật ong với đủ vị chua ngọt thật là hấp dẫn

• Món cá hồi chiên mật ong đã hoàn thành rùi, thật đơn giản phải không nào. Hãy cùng trổ tài nấu món ăn bổ dưỡng, thơm ngon và rất đơn giản, nhanh gọn này vào bữa ăn gia đình nhé, món ăn với đầy đủ vị chua ngọt hấp dẫn này sẽ khiến các bé thích lắm ý. Chúc cả nhà ngon miệng