Trang chủ/Món ngon từ cá

Món ngon về cá - Cách chế biến các loại cá thủy hải sản

2 Công thức làm salat tôm healthy, giữ dáng ngày hè
Salad tôm tươi ngọt thịt cùng rau xanh giòn mát, hòa quyện sốt chua nhẹ thanh vị, ngon miệng mà vẫn nhẹ bụng, thích hợp cho thực đơn healthy, vẫn đầy đủ dinh dưỡng mỗi ngày. 1. Salat tôm với ngô
Cách làm ceviche truyền thống - Gỏi cá sống tươi mát
Ceviche là món ăn nổi tiếng của ẩm thực Mỹ Latinh, đặc biệt phổ biến ở Peru. Cá sống hoặc hải sản tươi được “làm chín” bằng nước cốt chanh. Quá trình này không sử dụng nhiệt mà thay vào
Thơm béo với cá chình nấu cà ri lạ miệng
Cá chình nấu cà ri là món ăn đậm đà hòa quyện giữa vị béo ngọt của cá chình tươi và hương thơm nồng ấm từ cà ri, nước cốt dừa. Thịt cá săn chắc, thấm gia vị, ăn cùng
Gợi ý canh bầu nấu tôm ngọt lành xua tan mọi nóng bức
Canh bầu nấu tôm là món ăn dân dã, thanh mát với vị ngọt tự nhiên từ tôm tươi hòa cùng bầu mềm nhẹ, nước canh trong, dịu, giúp giải nhiệt và dễ ăn trong những ngày hè oi bức. Bát
Mẹo nướng cá thu bằng nồi chiên không dầu vàng ươm, thơm lừng
Cá thu nướng nghệ bằng nồi chiên không dầu mang hương vị đậm đà, thịt cá mềm ngọt thấm nghệ thơm bùi, lớp ngoài vàng nhẹ hấp dẫn. Món ăn vừa tiện lợi vừa giữ trọn vị ngon tự nhiên.
Học cách người xưa dùng quả atiso nấu canh cá lăng: nước canh chua hài hòa
Từ kinh nghiệm ẩm thực dân gian, atiso được người xưa khéo léo kết hợp cùng cá lăng để tạo nên món canh thanh mát, vị chua dịu hòa quyện, vừa giải nhiệt vừa bồi bổ cơ thể. Từng miếng
Lãng mạn bên người thương cùng mỳ ý sốt cua kiểu Âu ngay tại nhà
Thưởng thức khoảnh khắc lãng mạn bên người thương với đĩa mì Ý sốt cua tự tay chế biến, thơm ngậy và đậm đà khó quên. 1. Nguyên liệu • Cua thịt 600gr • Sợi mỳ ý 250gr • Xốt cà chua đặc 50gr •
Dịp lễ này thưởng thức bát canh chua cá miền Nam cùng gia đình
Khác với miền Bắc thường chua thanh nhẹ và ít ngọt, canh chua miền Nam đậm đà hơn, tận dụng nguyên liệu dân dã như me, dứa, bạc hà, tạo vị chua ngọt hài hòa. Bát canh chua cá miền nam nóng
Cá hồi áp chảo sốt gấc: sắc đỏ may mắn truyền thống Việt
Cá hồi áp chảo sốt gấc là sự kết hợp hài hòa giữa nguyên liệu hiện đại và hương vị truyền thống Việt. Cá hồi béo mềm, áp chảo vàng thơm, quyện cùng sốt gấc đỏ óng, ngọt dịu, tạo
Giòn giòn, tơi xốp cùng cơm chiên dứa hải sản kiểu Thái ngon tuyệt
Là một trong những món ăn được mệnh danh là món ăn nổi tiếng của "ẩm thực đường phố Thái Lan" - Cơm chiên hải sản giòn thơm được trình bày trong chính quả dứa, vừa đẹp mắt vừa đậm
Nấu cháo hải sản nấm rơm cực chỉ với vài bước đơn giản ngay tại nhà
Cháo sánh nhẹ, tôm mực giòn ngọt, ngao dai mềm, nấm rơm sần sật, vị vừa vặn, dậy chút cay từ ớt, hạt tiêu. Món này đủ chất dinh dưỡng lại dễ ăn vào những ngày nóng. Nguyên liệu • 400gr mực •
Burger cá hồi áp chảo mọng nước, ngon ngất ngây
Burger cá hồi mọng nước là sự kết hợp hoàn hảo giữa miếng cá hồi áp chảo thơm béo, bánh mì mềm xốp và rau tươi giòn mát. Hương vị đậm đà, giàu dinh dưỡng, thích hợp cho bữa ăn
Đậm đà, béo ngậy với cá trắm kho măng chua thanh quyện vị
Cá kho măng là món ăn dân dã đậm đà trong ẩm thực Việt. Cá kho mềm thấm vị, hòa cùng vị chua nhẹ và giòn của măng, tạo nên hương vị mặn ngọt hài hòa, rất đưa cơm. Cá kho
Lạ miệng với gỏi miến trộn kiểu Thái thanh mát chống ngán ngày nóng bức
Sợi miến mềm dai được trộn cùng tôm, thịt hoặc hải sản, hòa quyện với nước sốt chua cay từ chanh, ớt và nước mắm. Món ăn nổi bật với vị chua – cay – mặn – ngọt cân bằng,
Mực nhồi thịt rim cay ngọt: ngon khó cưỡng ngay từ miếng đầu tiên
Mực nhồi thịt rim cay ngọt là món ăn hấp dẫn với mực tươi dai giòn, phần nhân thịt đậm đà. Khi rim cùng nước sốt cay ngọt sánh nhẹ, món ăn dậy hương thơm, vị mặn ngọt hài hòa,
Thưởng thức lẩu ba ba bổ dưỡng - tinh hoa ẩm thực dân gian
Lẩu ba ba là món ăn mang đậm nét văn hóa ẩm thực dân gian. Thịt ba ba mềm ngọt hòa cùng nước lẩu đậm đà, tạo nên hương vị mộc mạc nhưng đầy hấp dẫn. 1. Nguyên liệu: • Ba ba 1,5-2kg •