Trang chủ/Món ngon từ cá

Món ngon về cá - Cách chế biến các loại cá thủy hải sản

Thực đơn phong cách vùng Caribe: Cà ri cá nước cốt dừa béo ngậy
Món ăn đậm chất vùng Caribe hấp dẫn với cá chiên vàng được ninh nhẹ trong nước sốt cà ri dừa đậm đà. Sốt cà ri đậm đà hòa quyện với thịt cá chắc thịt, hấp dẫn 1. Nguyên liệu: Cho phần cá • Cá
Snack da cá hồi chiên giòn bùi béo, giàu dinh dưỡng chiêu đãi gia đình
Da cá hồi giàu Omega-3 có tác dụng cải thiện trí não, giảm viêm và tốt cho tim mạch. Da cá hồi còn chứa nhiều collagen, hỗ trợ làm đẹp da, tóc và móng, giúp da săn chắc, giảm lão hóa. Bên cạnh đó,
Bùng vị chua thanh với lẩu cá viên bọc tôm nấu sấu đậm đà
Khi nồi lẩu sôi lên, hương thơm lan tỏa quyện với vị nước dùng đậm đà, khiến ai cũng muốn quây quần thưởng thức. Từng viên cá bọc tôm dai ngọt, thấm đẫm vị chua nhẹ của sấu, tạo nên
Nấu canh chua cá lăng lá giang thanh mát tròn vị cho bữa cơm gia đình
Canh cá lăng nấu lá giang có vị chua thanh nhẹ đặc trưng của lá giang hòa quyện cùng vị ngọt tự nhiên, béo nhẹ của thịt cá lăng chắc và thơm. Khi thưởng thức, bạn sẽ cảm nhận được
Mách bạn cách chiên bao tử cá giòn tan, không bị dai
Bao tử cá chiên giòn là món ăn dân dã nhưng đầy hấp dẫn nhờ lớp vỏ vàng ruộm, giòn tan bên ngoài và phần bao tử dai nhẹ, đậm vị bên trong. Khi chiên đúng cách, bao tử không
Bật mí công thức cá lăng chiên giòn sốt me đậm đà, ăn là nghiền
Từng miếng cá nóng hổi, bên ngoài giòn tan, bên trong mềm ngọt tự nhiên, thấm đẫm lớp sốt me đậm đà, tạo nên hương vị kích thích vị giác. Đây là món ăn rất thích hợp cho những bữa
Thơm giòn ngồng cải xào bao tử cá cho bữa cơm nhà
Món ngồng cải xào bao tử cá là sự kết hợp hài hòa giữa vị ngọt thanh, giòn mát của ngồng cải xanh với cái giòn sần sật, béo bùi đặc trưng của bao tử cá. Cùng vào bếp nào! Món
Thưởng thức chả cá chiên cốm mềm ẩm, hương cốm xanh dịu nhẹ khi thu về
Mỗi độ thu về, tiết trời se se lạnh lại khiến lòng người muốn tìm đến những món ăn ấm áp và gợi nhớ hương vị truyền thống. Chả cá chiên cốm chính là một lựa chọn tuyệt vời –
Cực bắt cơm với cá diêu hồng kho sốt tương đen cay ngọt hấp dẫn
Món cá kho sốt Singapore là sự kết hợp hài hòa giữa vị mặn ngọt đậm đà và hương thơm đặc trưng của nước sốt Hoisin (sốt tương đen) thấm đều trong từng thớ cá chắc thịt. Cá kho thấm đẫm sốt,
Hướng dẫn nấu canh cải cá rô ngọt thanh chuẩn vị quê nhà
Ngoài trời mưa rả rích, gió thổi lành lạnh, bữa cơm mà có bát canh cải nấu cá rô nóng hổi thì còn gì tuyệt bằng! Bát canh cải xanh nấu cá rô nóng hổi Nguyên liệu: • cá rô đồng hoặc cá
Bật mí cách làm cá chiên giòn tẩm sốt cay hàn quốc cay nồng bắt vị
Vị cá tươi ngọt tự nhiên hòa quyện cùng hương thơm nồng nàn của tỏi, ớt và mè rang, mang đến trải nghiệm vừa lạ vừa quen, kích thích vị giác ngay từ miếng đầu tiên. Đây là lựa chọn
Gaeng som - cà ri chua miền Nam Thái Lan với bí mật "Không khuấy cá"
Gaeng som trong tiếng Thái có nghĩa là cà ri chua hoặc súp chua, rất phổ biến ở hầu hết các vùng miền Nam Thái Lan, nổi tiếng với hương vị chua cay mạnh mẽ và đầy cuốn hút. Món súp cà
Ấm lòng ngày mưa se lạnh với lẩu cá thác lác khổ qua (mướp đắng) thanh ngọt
Vào những ngày trời mưa gió, không gì tuyệt vời hơn khi cả nhà quây quần bên nồi lẩu cá thác lác khổ qua nóng hổi. Vị ngọt thanh từ cá thác lác dai ngon quyện cùng chút đắng nhẹ của
Công thức gỏi cá chiên giòn kiểu thái lạ miệng, ai ăn cũng phải xuýt xoa
Gỏi cá chiên giòn kiểu Thái (Yum Pla Duk Fu - ยำปลาดุกฟู) là món ăn đường phố nổi tiếng của Thái Lan, thường được làm từ cá trê hoặc các loại cá thịt trắng. Điểm đặc biệt của món này nằm
Lưu luyến như cố hương với muối ruốc cá thu Huế mặn dịu
Khác với ruốc cá giản dị, bông tơi, mặn ngọt dễ ăn. Muối cá thu là sự chậm rãi, cầu kỳ, là cái duyên thầm của xứ Thần kinh mưa nắng thất thường. Cá thu phải nướng sơ rồi tẩm
Màu sắc tươi mới, khởi đầu may mắn với gỏi cá hồi sốt thái chua cay, đậm đà
“Món gỏi cá hồi sốt Thái với sắc cam hồng tươi mới, hòa quyện vị chua cay, được xem là biểu tượng của sự may mắn và thịnh vượng trong những bữa tiệc sum vầy.” Món gỏi cá hồi sốt thái